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◆2021年

【ヴィラ塩江のブログ】 2021・夏 【和食謝恩コース】

2021/05/19 

6月〜8月


和食謝恩コース

〜和、涼風〜



前菜
旬菜、夏の盛り


造里
本日の鮮魚三種盛り


台の物
国産鶏と湯葉、車麩の山かけすき煮
       
強肴
讃岐でんぷくの香味クリスピー揚げ
桂花陳酒レモンソース


冷やし物
讃岐サーモンハラスと
夏大根の奉書巻き、
和風コンソメゼリー 

             
メイン、肉又は魚
米茄子と国産牛ヒレ肉の梅味噌田楽風
又は米茄子と本日の魚の梅味噌田楽風


御飯物
枝豆の炊き込み御飯


留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て


香の物
本日の香の物


デザート
和菓子と旬果、銘々皿盛り


食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶


メインは肉または魚どちらかお選びいただけます。

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。





【ヴィラ塩江のブログ】 2021・夏 【プレミアムコース】

2021/05/19 

6月〜8月

プレミアムコース
〜和洋、海鮮夏雅〜

アミューズ
オマール海老の塩ヨーグルトソース

前菜
旬菜、夏の盛り

造り
本日の鮮魚四種盛り、竹炭飾り

台の物
海鮮しゃぶしゃぶ夏鍋
*スカンピ、鮑

強肴 
讃岐でんぷくの香味クリスピー揚げ
桂花陳酒レモンソース

冷やし物   
帆立貝とほっき貝のポシェ
冷製ポテトチャウダーソース

焼き物   
讃岐オリーブ牛肉の炙り焼き
米茄子と鮎の梅味噌田楽風

御飯物
鰻の番茶釜飯

留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て

御飯の御供
本日の香の物

デザート
2段スタンドデザート
チーズムースとフルーツの
スープサラダ

食後のお飲物
コーヒー又は紅茶

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



【ヴィラ塩江のブログ】 2021・夏 【美食コース】

2021/05/19 

6月〜8月

美食コース
〜和洋、伊勢海老と讃岐三畜夏美〜

アミューズ
オマール海老の塩ヨーグルトソース

皿鉢
伊勢海老と山海幸のアシェット皿鉢
*蟹酢、蒸し鮑        

台の物
讃岐オリーブ牛肉と湯葉、
車麩の山かけすき煮

強肴
讃岐でんぷくの香味クリスピー揚げ
桂花陳酒レモンソース

冷やし物
自家製オリーブ豚の紅茶ポテ
冷製ポテトチャウダーソース
氷結トリュフ玉子

焼き物
鱧の山椒焼き
米茄子とオリーブ地鶏の梅味噌田楽風

御飯物
鰻の番茶釜飯

留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て

御飯の御供
本日の香の物

デザート
2段スタンドデザート
チーズムースとフルーツの
スープサラダ

食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



【ヴィラ塩江のブログ】 2021・夏 【セレクトコース】

2021/05/19 

6月〜8月

セレクトコース
〜和洋、夏凪〜

前菜
旬菜、夏の盛り

造り
本日の鮮魚四種盛り、竹炭飾り

台の物
海鮮しゃぶしゃぶ夏鍋
*スカンピ、鱧

強肴  
スペイン産栗豚ピートロの
パネフリットと
プロヴァンス風野菜の煮込み

冷やし物    
帆立貝とほっき貝のポシェ
冷製ポテトチャウダーソース

焼き物    
国産牛ヒレ肉のオーブン焼き
米茄子と鮎の梅味噌田楽風

御飯物
鰻の番茶釜飯

留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て

御飯の御供
本日の香の物

デザート
2段スタンドデザート
チーズムースとフルーツの
スープサラダ

食後のお飲物
コーヒー又は紅茶

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



【ヴィラ塩江のブログ】 2021・夏 【オリジナルコース】

2021/05/19 

6月〜8月

オリジナルコース
〜和洋、九夏〜

前菜
旬菜、夏の盛り

造り
本日の鮮魚三種盛り

台の物
国産鶏と湯葉、車麩の山かけすき煮

強肴
スペイン産栗豚ピートロの
パネフリットと
プロヴァンス風野菜の煮込み

冷やし物    
讃岐サーモンハラスと
夏大根の奉書巻き、
和風コンソメゼリー                     

肉料理
国産牛ヒレ肉のオーブン焼き
レモン粒マスタードソース

御飯物
枝豆の炊き込み御飯

留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て

香の物
本日の香の物

デザート
チーズムースとフルーツの
スープサラダ

食後のお飲物
コーヒー又は紅茶

料金追加でメインのお肉をグレードアップ出来ます。
仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



【ホテル越久のブログ】 ■魅力第@弾■ ラジウム人工温泉

2021/05/17 

こんにちは😃

GWも終わり 今年は、

四国も早くも 梅雨入りました☔️

記録的に最も早い梅雨入りだそうです☝️!


そんなジメジメした気分も吹っ飛ぶような

ホテル越久の魅力をご紹介致します♪♬


◆魅力第@弾◆ ♨️ラジウム人工温泉♨️

お部屋以外に

男女別々の浴場を設備しております。

ビジネスホテルは、

ユニットバスのみがほとんどですが、

ゆっくり浸かれる湯船があるのは、嬉しいですね🙌

▽詳細▽

・営業時間17:00〜22:30 (最終入場 22:00まで)

・場所 2階

※ご利用の際は、 お部屋のタオルをお持ち下さい。


中浴場程では、ありますが

お仕事や旅の疲れを少しでも癒やされますように…🛁!

皆さんのお越しをお待ちしております。



【ハイパーイン高松駅前のブログ】 朝食メニューボードのご紹介

2021/05/15 

フロント前に朝食バイキングのメニューボードを設置しました。※現在はバイキング日のみ

翌日の手作り料理や日替わりスープなどのメニューを掲示しております。

朝食付きプランでご予約されていない場合でも、チェックイン時にお申込みが可能!

只今、通常料金700円のところ期間限定500円で大変お得にご利用いただけます。

皆さまのお越しをお待ちしております。


※朝食の予約数が少ない場合はバイキングからお膳出しに変更する場合がございます。

 詳しくはフロントスタッフにお尋ねください。

メニューボード
メニューボード


【ヴィラ塩江のブログ】 不動の滝

2021/05/12 

不動の滝に行ってきました。 当館から車で10分程のところにあります。

香川県の自然記念物に指定されています。

落差は約40m 近くで見ることができますので

マイナスイオンたっぷり 小鳥のさえずりも聞こえて癒やされます。



【ハイパーイン高松駅前のブログ】 連泊でお得な『エコプラン』のご案内

2021/05/10 

連泊でお得な『エコプラン』のご案内

2泊以上でお得にお泊りができる宿泊プランです。

以前していたプランが復活となりました。

この機会に当館で連泊をしてみてはいかがでしょうか。

※通常清掃は3日に1度でございます。

(ただし、タオル類・アメニティは毎日交換いたします。)

※1泊でのご予約をご希望のお客様は、スタンダ−ドプランより

ご予約をお願い致します。



【メイアップ徳島のブログ】 レストラン利用の時短営業延長お知らせ

2021/05/06 

〜お知らせ〜

画像にもございますように、当ホテルでご宿泊されるお客様にお知らせをさせていただきます!

 

徳島県からの協力要請に基づき、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため

レストラン利用時間の短縮を実施します!

 

期間:416()5月11日(火)まで

内容:お酒の提供は午後8時まで

   お食事の提供は午後9時まで

また、コロナ感染症予防のため複数人で客室に集まる事はご遠慮ください!

 

苦しい状況が続きますが、協力し合って乗り越えていきましょう‼️

 



【ハイパーイン高松駅前のブログ】 季節の朝食メニュー「菜の花の辛子和え」

2021/05/06 

ハイパーイン高松駅前の朝食はその時期ならではのお料理をご用意しております。

今月は菜の花のほろ苦さと辛子のツンとした風味がアクセントになった季節の一品です。



【ヴィラ塩江のブログ】 鯉のぼり

2021/05/03 
風が爽やかな季節となりました。
道の駅しおのえでは鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいます。



【ヴィラ塩江のブログ】 6月〜BBQプランの販売のお知らせ

2021/04/29 
6月からBBQプランの販売を開始いたしました。
ホテルでキャンプ気分が味わえるようなBBQプランとなっております。
特選BBQプランでは、黒毛和牛や伊勢海老を使用したこだわりのBBQプランです!
是非、ご検討ください。
6/1〜7/20までは土曜日限定
7/21〜8/31の夏休み期間は毎日販売しております。




【ハイパーイン高松駅前のブログ】 朝食新メニュー「ひじきのヘルシーサラダ」のご案内

2021/04/29 

ひじきは普段不足しがちなカルシウム、カリウム、βカロテン、マグネシウム、食物繊維などを豊富に含んだ食材です。

例えばカルシウムは牛乳の約12倍含まれています。

そこへシャキシャキのレタス、タマネギ、キュウリを加え、青じそドレッシングでさっぱりと仕上げました。

栄養満点のヘルシーサラダを是非ご賞味ください。



【メイアップ徳島のブログ】 お知らせです!

2021/04/25 

画像にもございますように、当ホテルでご宿泊されるお客様にお知らせをさせていただきます!

徳島県の協力要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
レストラン利用時間の短縮を実施します😂

期間:4月16日(金)〜5月5日(水)まで
内容:お酒の提供は午後8時まで
お食事の提供は午後9時まで
また、コロナ感染症予防のため複数人で客室に集まる事はご遠慮ください😅

苦しい状況が続きますが、協力し合って乗り越えていきましょう‼️



【ホテル越久のブログ】 ファミリー向けにオススメ

2021/04/20 

またまたご無沙汰しておりました(^^ゞ


桜の季節も過ぎすっかり 暖かく気持ちがいい季節になりましたね。

もうすぐゴールデンウイークがやってきますが 皆様ご予定はお決まりですが??

そこで、 ご家族や友人とゆったりお過ごし頂ける オススメのお部屋をご紹介致します♪


▼和洋室▼

和と洋が合わさった広々としたお部屋です。

畳やベッド、ソファベッドとお好きなタイプでゆっくりできます♪

最大6名様までご利用頂けます。

なにより 一押しポイントは、 お部屋からの眺めが最高です☆彡

川側のお部屋なので、

春は桜、夏は阿波踊り 秋は紅葉、

冬はイルミネーション…☆ミ

と四季折々の眺めが楽しめます。


是非徳島にお越しの際は、

ホテル越久をご利用下さいませ。



【ハイパーイン高松駅前のブログ】 聖火リレー

2021/04/18 

本日、福島県からスタートした聖火リレーが高松市に到着しました。

当ホテルの近くを通過するランナーを密集にならない場所から拍手で応援しました。

高松シンボルタワーもオリンピックの成功とコロナ収束を願うオリンピックプログラムカラーで美しくライトアップされています。




【ヴィラ塩江のブログ】 ハナミズキが見頃です!

2021/04/18 
桜の季節も終わり春真っ只中ですね。 ホテル中庭のハナミズキが綺麗に咲きました。 正面玄関の花壇にもパンジーを植え、華やかな気持ちで お客様のお越しを お待ち致しております。



【ハイパーイン高松駅前のブログ】 朝食新メニュー「麻婆豆腐」のご案内

2021/04/18 

みんなが大好き!わたしも大好きな麻婆豆腐が朝食メニューに加わりました。

豆板醤のコクと後からじんわりとくる程よい辛さが食欲をそそります。

激辛がお好きな方は山椒をふりかけてどうぞ!

麻婆豆腐
麻婆豆腐


【ヴィラ塩江のブログ】 コロナ感染拡大防止による大浴場利用制限のお願い

2021/04/15 

4/28(水)より大浴場のご利用は、宿泊者様・会員様のみと

させていただきます。一般の外来入浴はご利用頂けません。

ご理解とご了承の程よろしく申し上げます。

        




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