ひじきは普段不足しがちなカルシウム、カリウム、βカロテン、マグネシウム、食物繊維などを豊富に含んだ食材です。

例えばカルシウムは牛乳の約12倍含まれています。

そこへシャキシャキのレタス、タマネギ、キュウリを加え、青じそドレッシングでさっぱりと仕上げました。

栄養満点のヘルシーサラダを是非ご賞味ください。