豊かな自然に包まれた湯の郷、
塩江温泉の本格リゾートホテル「ヴィラ塩江」 

2021・夏 【和食謝恩コース】

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6月〜8月


和食謝恩コース

〜和、涼風〜



前菜
旬菜、夏の盛り


造里
本日の鮮魚三種盛り


台の物
国産鶏と湯葉、車麩の山かけすき煮
       
強肴
讃岐でんぷくの香味クリスピー揚げ
桂花陳酒レモンソース


冷やし物
讃岐サーモンハラスと
夏大根の奉書巻き、
和風コンソメゼリー 

             
メイン、肉又は魚
米茄子と国産牛ヒレ肉の梅味噌田楽風
又は米茄子と本日の魚の梅味噌田楽風


御飯物
枝豆の炊き込み御飯


留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て


香の物
本日の香の物


デザート
和菓子と旬果、銘々皿盛り


食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶


メインは肉または魚どちらかお選びいただけます。

仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



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■ヴィラ塩江 
〒761-1614 香川県高松市塩江町上西乙688-1 
TEL.087-893-1111