豊かな自然に包まれた湯の郷、
塩江温泉の本格リゾートホテル「ヴィラ塩江」 

クリスマスイベント開催中!

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自然豊かで、静かな山奥。
寒い塩江の冬。

ヴィラ塩江のディナー会場で揺れる暖炉の火。
そして聞こえてくるピアノのメロディー。


静かな山奥でクリスマスの音を楽しみませんか?





クリスマス限定
クリスマスディナーのメニュー

アミューズ
金時人参のなめらかヨーグルトムースと湯葉

前菜イベリコ豚のパティシュー
安納芋のアラクレーム
海の幸のタルタル
2018新油EXバージン風味

スープ
甲殻類のコンソメ
色彩野菜のマティニョンとオマール海老

魚料理
瀬戸内鮮魚と帆立のヴァブール
蜜柑風味のエミュルッション

サラダ
鮟肝と冬野菜のサラダ
トリュフのソース

肉料理
特選国産牛のヒレ肉のロースト
ソースヴァンルージュと山菜のコンディモン

リゾット
ズワイ蟹のリゾット
トランペットきのこのガレット添え

デザート
ショコラのタルトと林檎の小笠原生蜜柑のコンフェチュール

食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

※クリスマス限定のディナーは洋食のコース料理となります。
予めご了承くださいませ。

アレルギーや、苦手なものがございましたら、ご予約の際にご連絡くださいませ。
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■ヴィラ塩江 
〒761-1614 香川県高松市塩江町上西乙688-1 
TEL.087-893-1111