12月から、ディナーメニューが冬メニューへ変更になります。 冬の味覚をぜひヴィラ塩江でお楽しみくださいませ。 前菜 旬菜、冬景色 造り 本日の鮮魚四種盛り、冬の彩 台の物 ズワイ蟹とオリーブ魬、ポワロー葱の白ワイン、レモンしゃぶしゃぶ 強肴 ズワイ蟹の湯葉巻きと旬菜の天婦羅 雲丹味噌グラディネソース 酢の物 ズワイ蟹と柑橘のサラダ仕立て 発酵フレンチドレッシング 肉料理 国産牛ヒレ肉のグリルと蟹のプティング コンソメドゥーブル吉野葛餡 御飯物 蟹釜飯 留椀 讃岐白味噌汁 香の物 旬菜浅漬け、珍味 デザート 焙煎玄米のパウンドケーキと旬果 食後のお飲み物 コーヒー又は紅茶
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