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2023夏 オリジナル 和洋、四季旬菜プラン夏美



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2023夏 オリジナル 和洋、四季旬菜プラン夏美

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前菜

夏旬菜串と緑和え

造り

本日の鮮魚三種、涼美盛り

台の物

瀬戸内、高瀬の茶鍋  

強肴

稚鮎の唐揚げ、夏野菜とミントのデュカサラダ

ずんだソース

温物    

瀬戸内産穴子の和風マトロートと焼きおこわ

焼き物

国産牛ヒレのグリル菜園仕立て、ハーブソース

御飯物

讃岐おいで米

留椀

胡麻豆腐のお吸い物

香の物

浅漬けと生姜の小豆島佃煮

デザート

本日の夏のパレットデザート彩々

食後のお飲物

コーヒー又は紅茶

 

 

 

 

 

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