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2024春季 和、四季旬菜プラン 



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2024春季 和、四季旬菜プラン 

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前菜 春菜五種、

造里 本日のお薦め三種、春若布と小豆島醤油

台の物 浅利と讃岐サーモン、乙女の涙鍋(トマト鍋)(筍、新玉葱、法蓮草、つみれ)

強肴 オリーブ地鶏と新じゃが芋の南蛮漬け、旬の柑橘

温物 桜鯛の豆乳茶碗蒸し、春豆寄せ、桜海老(空豆)

焼き物 旬魚の菜種油焼きと春野菜の袱紗焼き 新玉葱の味噌だれ、大内パセリ

御飯物 讃岐おいで米、穴子有馬煮

留椀 白魚の味噌汁(花びら百合根、あおさ)

香の物 香の物合盛り(春キャベツ、野沢菜等)

デザート 春和菓子と旬果(桜餅)

食後のお飲み物 コーヒー又は紅茶

 

 

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