前菜 秋の実り旬菜
造り 本日の鮮魚、三種盛り
台の物 炙り秋魚と鶏胸肉、茸の胡麻油旨塩鍋
強肴 栗豚の角煮と薩摩芋のミルフィーユ
蒸し物 胡麻豆腐と栗の茶碗蒸し、かぼちゃスープ掛け
焼き物 国産牛ヒレ炙り焼きと茸のフリカッセ ソースムータルド
御飯物 讃岐おいで米 茸佃煮
留椀 野菜白味噌汁
香の物 香の物合盛り
デザート リンゴのシブーストとグラッセ、バルサミコソース
食後のお飲物 コーヒー又は紅茶