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2024.9〜秋季 オリジナル 和洋、四季旬菜プラン



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2024.9〜秋季 オリジナル 和洋、四季旬菜プラン

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前菜      秋の実り旬菜

造り      本日の鮮魚、三種盛り

台の物     炙り秋魚と鶏胸肉、茸の胡麻油旨塩鍋

強肴      栗豚の角煮と薩摩芋のミルフィーユ

蒸し物     胡麻豆腐と栗の茶碗蒸し、かぼちゃスープ掛け

焼き物     国産牛ヒレ炙り焼きと茸のフリカッセ ソースムータルド

御飯物     讃岐おいで米 茸佃煮

留椀      野菜白味噌汁

香の物     香の物合盛り

デザート    リンゴのシブーストとグラッセ、バルサミコソース

食後のお飲物  コーヒー又は紅茶

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