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2025春メニュー プレミアム フレンチ会席プラン



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プレミアム フレンチ会席プラン

前菜       大吟醸クリームと桜海老、空豆のカナッペと旬彩三種

造り       本日の三種 春豆

台の物      讃岐もち豚と讃岐でんぷく、春野菜の梅しゃぶ

強肴       蛤又は赤貝と分葱、こごみの木の芽和え

温物       ズワイ蟹とアスパラのグラティネ

焼き物      オリーブ牛炙り焼きと白魚の春香揚げ フォンドヴー醤油 新じゃが味噌和え

御飯物      瀬戸内産さざえと春山菜の釜飯

留椀       浅利と新若布の清汁

香の物      セロリ漬け 土筆煮

デザート     焼き菓子とスイーツサラダ 苺

食後のお飲物   コーヒー又は紅茶

 

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■ヴィラ塩江 
〒761-1614 香川県高松市塩江町上西乙688-1 
TEL.087-893-1111 FAX.087-893-1192